Mat med bra bakgrund
Dagens blogginlägg kommer inte direkt att handla om import utan istället något annat som ligger mig varmt om hjärtat, nämligen ekologisk mat. Jag gillar förvisso att importera men importen beror på att jag vill inspireras av nya smaker. Jag föredrar egentligen närproducerad mat som kommer från gårdar runt omkring mig och vill egentligen inte att mat ska transporteras långa sträckor men ibland vill jag som sagt ändå prova lite nytt, en baksida av att vara nyfiken på nya saker antar jag.
Det behöver inte vara en certifierad ekologisk gård som jag handlar ifrån men jag vill att djuren ska ha haft det bra och att de har ätit bra foder. Så närproducerad mat som kommer ifrån djur som har haft det bra.